クラフトジンの飲み方 橘茶ジンソニック編
デビュー以来、奈良のクラフトジンとして、そのポジションを確率しつつある橘花ジン。
そんな橘花ジンの飲み方を、橘花ジンをよく知るバーテンダーさんに教わります。
大和橘などのボタニカルを使用した柑橘系のフレーバーを、様々なレパートリーに加え
オリジナルレシピのご提案もいただいたので、是非、ご自宅でもお試しください。
田中 知輝
ザ・セイリングバー バーテンダー
World Class2021 ジャパンファイナリスト、
CT SPIRITS JP CAMPARI 部門2021
ファイナリスト
- 名称
- 橘茶ジンソニック
- 用意するもの
- ・橘花ジン 40ml
・トニックウォーターで溶いた緑茶粉末 40ml
・ソーダ 40ml
食事シーン。お茶を使用しているので特に魚料理などがおすすめです。 - 手順
-
- トニックウォーターに緑茶粉末を入れ混ぜ合わせます。
- グラスの中程まで氷を入れて、橘花ジンと1のトニックウォーターを入れて軽く混ぜます。
- 2にソーダを注ぎ、マドラーで下からすくうように軽く混ぜて完成です。
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