橘花ジン | 奈良が誇る日本のクラフトジン大和蒸溜所

KIKKA GIN JOURNAL

大和のジン、橘花ジン

橘花ジンは、かつて大和と呼ばれた奈良の風土と
歴史を閉じ込めた、大和蒸溜所の礎となるジン。
奈良らしさを求め、要となるボタニカルは奈良産であることはもちろん、
奈良の風土と歴史に深く根付いているものをセレクトしました。

KIKKA GIN JOURNAL

橘花ジンのはじまり

クラフトジンに注目が集まるなかで、ひときわ異彩を放つ橘花ジン。
その橘花ジンを蒸留する大和蒸溜所を開いたのは、創業300余年の奈良の酒蔵・油長酒造でした。
なぜ日本酒の酒蔵でありながら、ジンを作ることになったのか。
そのストーリーを、大和蒸溜所を立ち上げた3人に語ってもらいました。

KIKKA GIN PRODUCT

少量生産の実験的なシリーズ。

季節のボタニカルや、日々の中での気付き、
人との出会いから着想を得たスピリッツを、ジンに限らず提案していきます。
一期一会の出会いを楽しむ大和Labが、奥深い蒸溜の世界へ誘います。

KIKKA GIN JOURNAL

クラフトジンの飲み方

田中知輝

ザ・セイリングバー

バーテンダー

クラフトジンの飲み方

橘花ビーズニーズ編

田中知輝

ザ・セイリングバー

バーテンダー

クラフトジンの飲み方

橘茶ジンソニック編

田中知輝

ザ・セイリングバー

バーテンダー

PRODUCTS

商品一覧

橘花KIKKA GIN 夢現

橘花KIKKA GIN 一閃

item_hanezu150s

橘花KIKKA GIN 朱華 150ml

橘花KIKKA GIN 朱華 700ml

橘花KIKKA GIN 150ml

橘花KIKKA GIN 700ml

橘花KIKKA GIN 追想 500ml

橘花KIKKA GIN
ジンジャービア、トニックセット

橘花KIKKA GIN 700ml ギフトセット

橘花KIKKA GIN 朱華 700ml ギフトセット

大和Lab.
橘花KIKKA GIN ブレンドセット

大和Lab. KI のピノ 200ml

大和Lab. 大和橘

大和Lab. 大和当帰

大和Lab. 金木犀

大和Lab. T.L.D.B 200ml

オリジナルトートバッグ

グラス

フロッキーTシャツ（白）

フロッキーTシャツ（バーガンディ）

フロッキーTシャツ（黒）

HISTORY

奈良の風土とジンの歴史

薬酒として誕生し、世界の歴史と深いつながりのあるジン。
シルクロードの東端で、漢方薬伝来の地とも言われる
古都・奈良。ヨーロッパ生まれのスピリッツと日本の古都、
その歴史や要素の運命的なつながりを橘花ジンは
体現しています。

ABOUT YAMATO DISTILLERY

大和蒸溜所

撮影　笹の倉舎/笹倉洋平

奈良の風土と歴史を蒸留したジン蒸留所を目指し、奈良の古称「大和」を冠しました。
蒸留所の建物は、築約150年の古民家。昔ながらの趣を残しながら、現代の建築技術でリノベーション。
250年前の街並みが残る「御所まち」の景観に溶け込む様に存在する蒸留所。
御所まちの散策の合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。